Bursa Çiftinin Nihal ve Murat Sungur’un Türk Kahvesi Koleksiyon Tutkusu
Nihal ve Murat Sungur çiftinin koleksiyon serüveni, 25 yıl önce Mehmetçik Vakfı yararına düzenlenen bir müzayedede aldıkları fincan takımıyla başladı.
Yurt içinde ve yurt dışında pek çok müzayedeye katılan ve antikacıları gezen çift, kahve öğütme, pişirme, soğutma ve sunum araçlarının yanı sıra kahvehaneler ve kahve dükkanlarının tarihi belgelerini toplama tutkusunu sürdürüyor.
Evlerinde 5 binden fazla parçayı barındıran Bursa çifti, bu birikimlerini gelecek nesillere aktarmayı amaçlayan bir müze arayışı içindeler.
Koleksiyonun Türk kahvesi kültürüne ışık tuttuğunu belirten Nihal Bursa, “Koleksiyonumuz, Türk kahvesi kültürünün oluşumunda önemli bir yere sahip parçaları içeriyor” dedi.
3 kahve fincanı ile başlayan koleksiyon serüvenlerini anlatan Bursa, “Kahveye olan ilgimiz arttıkça, bu kültürle ilgili farklı nesneler olduğunu fark ettik. Bu parçalar da bizim ilgimizi çekmeye başladı ve koleksiyonumuz her geçen gün genişledi” şeklinde konuştu.
Bu birikimlerini bir müze aracılığıyla paylaşmayı planladıklarını belirten Bursa, “Müze, bizim için bir hayat projesi. Bu koleksiyonu sadece biriktirmenin anlamı yok. Bu parçalar büyük bir heyecanla toplanıyor ve aynı heyecanla başkalarıyla da paylaşmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Murat Sungur Bursa, koleksiyon tutkusundaki en büyük destekçisinin eşi olduğunu belirterek birlikte bu tutkuyu büyüttüklerini dile getirdi.
Koleksiyonu çocuk büyütmeye benzeten Bursa, “Kültürün devamının sağlanması için bu birikimi paylaşmak önemli. Biz bu kısmı tamamladık ve artık paylaşım aşamasındayız” şeklinde konuştu.
Bursa, koleksiyona kattıkları parçaları dönemlerine uygun şekilde bir araya getirerek vurguladıklarını belirterek, “Örneğin 1908’de Meşrutiyet’e ait fincanlar bulduk. Bu fincanlar üzerinde dönemin sloganları ve o döneme ait dergiler bulunuyor. Bu gibi ek bilgileri toplayarak koleksiyonumuzu zenginleştiriyoruz” dedi.
Murat Sungur Bursa, Türk kahvesi kültürünün Kuzey Afrika’dan Balkanlar’a kadar uzanan geniş bir coğrafyayı kapsadığına dikkat çekerek, Londra’da buldukları 17. yüzyıla ait bir kahvehane jetonunun müzayedede satın alınmasının heyecanını paylaştı.
